السوشي

[*روح الموده*]

http://up.graaam.com/img/397acb8a286069dda39cd11a6b45ca70.jpg
المقادير :

1- رز ابيض مطبوخ
2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه (( يوجد بالسوبر ماركت ))
3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري (بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة
الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا قطع السلمون شرائح (( الصورة))
4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة (او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)
5- صلصة الصويا او التاباسكو (او الوسابي عجين اخضر حق الي يحبونه)
6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي لو اي لفاف متواجد عندكم ( يوجد بالسوبر ماركت)
7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل
...
طريقة العمل :-

1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها
قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .
2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة
3-وضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي
4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي بصير على شكل رول
5- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر
6- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات
ولا تنسون العيدان الخشبية (الشوبستك) لأكل السوشي
......
م//ن

[دنيا فانية]

ما شاء الله

تسلم ايديك

[شيماء]

الله يعطيك العافيه

[العابدة]

جزاك الله خيرا

[طالبة العلم عائشة]

يعطيكِ العافية وسلمت الآيادي

[*روح الموده*]

ما شاء الله

تسلم ايديك


الله يعطيكـ العافيهـ
ومشكوره على مروركـ

[*روح الموده*]

الله يعطيك العافيه

الله يعافيكـ
ومشكوره على مروركـ

[*روح الموده*]

جزاك الله خيرا


وياكـ يارب
الله يعطيكـ العافيهـ
ومشكوره على مروركـ

[*روح الموده*]

يعطيكِ العافية وسلمت الآيادي

الله يعافيكـ
ومشكوره على مروركـ

[بـدوور]

يمي يمي

وصفة رائعة

يعطيكي العافية