بطااااااااااطاااااا محشووووووة بالدجاااااااج

[الخائفة من الله]

بطاطا محشوة بالدجاج

http://www.farfesh.com/article-images/b06813130504.jpg
المقادير:

6 حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
300غ دجاج (مفروم)
2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)
1 مكعب مرقة دجاج مذوب في 2/1 كوب ماء
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً)
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).
طريقة التحضير:

- تغسل البطاطا وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج
- تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم
- يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
- يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار.
- يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء.
- تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها. ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.

منقووووول

وهناء وعااافيااااا

[شوق القلوب]

سلمت اناااااااااملك اختي

والله شكلها لذيذ

يعطيك الصحه ولعااافية

[زهرة المسك]

**

سلمت يمناكِ
يعطيك ألف عافيه
**

[فطيمة]

ألف شكر على الوصفة و بارك الله فيك

[عنود الصيد !!]

يم يمي
تسسسلم دياتك

لاعدمتك

[مرهفة المشاعر]

سلمت اناااااااااملك اختي

والله شكلها لذيذ

يعطيك الصحه ولعااافية