*روح الموده*
03-21-2009, 01:19 PM
ســـــــــلآمـ
مســآء / مســآء آلــ { الشوكولآ ..
جبت لكم .. تشيز كيك الـ [ سنكرس ]
آتمنى ينآل أعجآبكم
http://upload.rashedalmajid.com/uploads/f812d7d0ea.jpg
.{ المقادير }.
1 - ..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2- مغلف دريم ويب .
3- زبدة
4- نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
5- علبتين قشطة
6- 8قطع جبن كيري
7- ليمونه
8- 6حبات سنكرز
..[الطريقهــ،،]..
1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي ...
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة
http://upload.rashedalmajid.com/uploads/53ab414f82.jpg
قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة
http://upload.rashedalmajid.com/uploads/4d4dbe3e35.jpg
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..
اضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي
http://upload.rashedalmajid.com/uploads/3a61097f6e.jpg
اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
http://upload.rashedalmajid.com/uploads/30c194ba1e.jpg
اعصري الليمونه و انتي تخلطين
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )
http://upload.rashedalmajid.com/uploads/c089fb6b51.jpg
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن ...
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء
( طريقة الحمام المائي)
( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه
يعني يصير مب مباشر مع النار )
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب
http://upload.rashedalmajid.com/uploads/89c9663768.jpg
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل
http://upload.rashedalmajid.com/uploads/514232a878.jpg
واخيــرا يآ حلووين اللمسة الاخيرهـ بالشكل هذا
http://upload.rashedalmajid.com/uploads/59d14fd383.jpg
وبكذآآ يكون خ ـــلصنآ
صحتين و عافيه على قلوبكم
م \ ن
مســآء / مســآء آلــ { الشوكولآ ..
جبت لكم .. تشيز كيك الـ [ سنكرس ]
آتمنى ينآل أعجآبكم
http://upload.rashedalmajid.com/uploads/f812d7d0ea.jpg
.{ المقادير }.
1 - ..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2- مغلف دريم ويب .
3- زبدة
4- نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
5- علبتين قشطة
6- 8قطع جبن كيري
7- ليمونه
8- 6حبات سنكرز
..[الطريقهــ،،]..
1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي ...
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة
http://upload.rashedalmajid.com/uploads/53ab414f82.jpg
قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة
http://upload.rashedalmajid.com/uploads/4d4dbe3e35.jpg
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..
اضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي
http://upload.rashedalmajid.com/uploads/3a61097f6e.jpg
اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
http://upload.rashedalmajid.com/uploads/30c194ba1e.jpg
اعصري الليمونه و انتي تخلطين
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )
http://upload.rashedalmajid.com/uploads/c089fb6b51.jpg
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن ...
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء
( طريقة الحمام المائي)
( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه
يعني يصير مب مباشر مع النار )
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب
http://upload.rashedalmajid.com/uploads/89c9663768.jpg
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل
http://upload.rashedalmajid.com/uploads/514232a878.jpg
واخيــرا يآ حلووين اللمسة الاخيرهـ بالشكل هذا
http://upload.rashedalmajid.com/uploads/59d14fd383.jpg
وبكذآآ يكون خ ـــلصنآ
صحتين و عافيه على قلوبكم
م \ ن