فطآير الجآلكسي الهشه

[ياسمينة]

السلام عليكم

كيفكم ياحلووين

اليووم جااايبه لكم فطااير شكلها جنان

اتمنى انها تعجبكم

اليكم الطريقه

المقادير:


2 ك دقيق كويتي .

5 م ك حليب بودره .

فنجان ونص قهوه سكر .

بيالة شاي زيت .

م ص بيكنج باودر .

2 م ص خميره فوريه .

1 ك ماء دافيء .




http://up.arb-up.com/files/arb-up-2009-8/jpO24999.jpg (http://www.arb-up.com/)

للحشوه: جالكسي ساده .


~
::
~

الطريقه:



نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور
لنحصل ع كروسانات صغيره.

http://up.arb-up.com/files/arb-up-2009-8/Sb325060.jpg (http://www.arb-up.com/)

نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي

http://up.arb-up.com/files/arb-up-2009-8/stD25112.jpg (http://www.arb-up.com/)

نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي

http://up.arb-up.com/files/arb-up-2009-8/uy525151.jpg (http://www.arb-up.com/)

وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي

http://up.arb-up.com/files/arb-up-2009-8/X1s25196.jpg (http://www.arb-up.com/)

ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه
وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب


~
::
~


الشكل النهائي ::

http://up.arb-up.com/files/arb-up-2009-8/GDR25254.jpg (http://www.arb-up.com/)

http://up.arb-up.com/files/arb-up-2009-8/ssi25286.jpg (http://www.arb-up.com/)

ومن الداخل ::

http://up.arb-up.com/files/arb-up-2009-8/yuO25324.jpg (http://www.arb-up.com/)

http://up.arb-up.com/files/arb-up-2009-8/wcB25505.jpg (http://www.arb-up.com/)

وصحه وهناا على قلووبكم

[ايموووو]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[ياسمينة]

شاكره لكي مرورك

[طوبى للغرباء]

يم يم


لاننحرم منك يا عسوووله

[مُحبة الرحمن]

حركات
مثل عجينة الكروسان وكذا شكله
لكن الحشوة تختلف


سلم الله الأنامل


، *

[زهور]

الله يعطيك العافيه يارب

شكلها جونان

[ياسمينة]

طوبى

منوره بتواجدك

[ياسمينة]

محبة الرحمن

عطرتــي الصفحه بتواجدك

[ياسمينة]

زهــور

الله يعافيك

منوره يالغـلا

[نور الإيمان]

مشاااء الله الفطاااير مره جناااان